Гастрономические экскурсии в Нальчике

Прекрасная экскурсия, организована встреча, знакомство, Ира знает , что говорит и про что рассказывает, быстро перестраивается по ходу маршрута. Экскурсия неутомительная, но объемная, подойдет для любой категории. Ирина очень доброжелательная, помогла по окончании экскурсии и ответила на все вопросы. Влюбленный в город человек и хороший психолог сможет донести до каждого красоту города Нальчик.

Побывали с сыном в гостях у милой бабушки на мастер-классе по приготовлению хычинов. Понравился сам процесс приготовления и результатом тоже остались довольны. Мастер-класс завершился чаепитием и дегустацией приготовленных хычинов. Получилось очень вкусно! Ребенок просто в восторге!

Большое спасибо Фатиме за мастер-класс и за приём, за угощение и за беседу! Больше таких людей и жизнь остальных была бы светлей! Мастер-класс прошёл быстро и незаметно, приём и отношение к нам было великолепное!

Большое спасибо за прекрасный Мастер-класс) Было очень душевно и интересно. Отдельное спасибо за варенье и домашнюю аджику! Вместе с хычинами это было прекрасно)

У нас было свободное время в Нальчике и мы с мужем решили посетить мастер класс по приготовлению хычинов. Проходит мастер-класс в частном доме на большой кухне, что очень удобно. Хозяйка дома приятная женщина Фатима все рассказала нам и показала. С виду все просто, но столько нюансов с тестом для неопытных 🙈 после приготовления пили чай и ели хычины. Фатима любезно нам предложила попробовать также разные свои заготовки - смесь имбиря, лимона и апельсина, варенье и др. После мероприятия прислали подробный рецепт. Летом на даче обязательно попробуем!

Мастер-класс прошёл прекрасно! Провели девичник с подругами, все очень понравилось, невеста и мы все теперь умеем печь хычины 😊 Фатима очень хорошо все объяснила, хычины получились нежнейшие! В конце нас ждали подарки и застолье ❤️ Рекомендую всем, проведете время замечательно!

Отличный мастер-класс! Нас встретила гостеприимная хозяйка дома Фатима. Выдала шапочки для головы, фартуки, и мы приступили к приготовлению хычинов. Фатима все подробно объясняла, комментировала весь процесс и давала ценные кулинарные советы. Когда все было готово, мы сели за стол и отведали не только хычины, но и очень вкусные засолы и варенья хозяйки. Все прошло очень душевно. Большое спасибо!

Отличный мастер-класс. Уютная обстановка, приготовление хычинов за приятной беседой. Фатима очень радушный человек, встреча прошла душевно. Напоили ароматным чаем, накормили домашними помидорами и аджикой))) с горячими хычинами к которым сам приложил руку - это просто восхищение! Буду стараться приготовить так же вкусно дома)

Именно в таком формате все и получается замечательно. Частный дом в поселке, отсутствие электричества в моменте, что не влияло ни на что в принципе. Град накануне дал о себе знать… Во главе угла - само пространство, атмосфера и хозяйка этого дома, многоуважаемая Фатима. Спасибо большое Лейле за организацию и Фатиме за передачу этих ценностей. Все очень тонко и душевно! P.S. Отдельное спасибо за сливы из Вашего сада с собой!

С огромным воодушевлением посетили мастер класс по изготовлению хычинов. Очень понравилась доброжелательная атмосфера мастер класса,гостеприимство и открытость хозяйки. Было ощущение, что побывали в гостях у старой знакомой. Получились очень вкусные хычины с чудесным чаем. Татьяна, Виктория

Понравилось все! Гид Ирина поделилась тонкостями жизни республики,рассказала о всех знаковых местах и событиях связанных с городом Нальчик.Очень благодарны.

На Кавказе много прекрасных впечатлений- воздух, горы, национальные моменты. Но самое главно - это ЛЮДИ - приветливые, добродушные и гостеприимные. Сегодня были в гостях на МК « хычины» получили одно удовольствие от общения, теплого гостеприимства, вкусно накрытого стола. А самое главное научились своими руками уместить начинку, которая в 2 раза больше в тесто! 👏👏👏👏

Попасть в эту балкарскую семью - это сказочное везение. Хозяйка, которая проводила нам мастер-класс стала для образцом для подражания. В 82 года так прекрасно выглядеть, так позитивно мыслить и строить планы на будущее! Наши низкие поклоны. Сам мастер класс проходил очень интересно. Нам рассказали и что главное - показали подробно как готовится тесто, начинка, мы сами готовили хычины под чутким присмотром хозяйки. Помимо хычинов нас угостили домашними солениями и вареньем. Ощущение, что мы приехали в гости к родным людям. Это очень душевная семья. Балкарские хычины самые вкусные. И теперь мы умеем их готовить. Всем рекомендую

Первым делом, что наши гости сделали после экскурсии - они пошли скупать сковородки. Чтобы готовить хычины дома, для соих родных и друзей. По-моему, это самая высокая оценка) Ну и особо хочется сказать о хозяйке дома Фатиме - мудрая, тонкая, интересная, кладезь знаний и опыта (не только про хычины). Спасибо огромное.

Огромное спасибо Фатиме за мастер-класс! Это был не просто урок кулинарии, а как-будто визит к доброй тётушке! Нас тепло встретили, научили готовить и накормили домашними соленьями и вареньем. Еще и с собой хычинов завернули. Приятный вечер со вкусом и пользой! Столько лет пытались научиться готовить хычины, но все было что-то не то, теперь мы все секреты знаем. Благодарим Фатиму и Лейлю за гостеприимство! Долгих лет вам и здоровья!