Прекрасная экскурсия, организована встреча, знакомство, Ира знает , что говорит и про что рассказывает, быстро перестраивается по ходу маршрута. Экскурсия неутомительная, но объемная, подойдет для любой категории. Ирина очень доброжелательная, помогла по окончании экскурсии и ответила на все вопросы. Влюбленный в город человек и хороший психолог сможет донести до каждого красоту города Нальчик.
Побывали с сыном в гостях у милой бабушки на мастер-классе по приготовлению хычинов. Понравился сам процесс приготовления и результатом тоже остались довольны. Мастер-класс завершился чаепитием и дегустацией приготовленных хычинов. Получилось очень вкусно! Ребенок просто в восторге!
Большое спасибо Фатиме за мастер-класс и за приём, за угощение и за беседу! Больше таких людей и жизнь остальных была бы светлей! Мастер-класс прошёл быстро и незаметно, приём и отношение к нам было великолепное!
Большое спасибо за прекрасный Мастер-класс) Было очень душевно и интересно. Отдельное спасибо за варенье и домашнюю аджику! Вместе с хычинами это было прекрасно)
У нас было свободное время в Нальчике и мы с мужем решили посетить мастер класс по приготовлению хычинов. Проходит мастер-класс в частном доме на большой кухне, что очень удобно. Хозяйка дома приятная женщина Фатима все рассказала нам и показала. С виду все просто, но столько нюансов с тестом для неопытных 🙈 после приготовления пили чай и ели хычины. Фатима любезно нам предложила попробовать также разные свои заготовки - смесь имбиря, лимона и апельсина, варенье и др. После мероприятия прислали подробный рецепт. Летом на даче обязательно попробуем!
Мастер-класс прошёл прекрасно! Провели девичник с подругами, все очень понравилось, невеста и мы все теперь умеем печь хычины 😊 Фатима очень хорошо все объяснила, хычины получились нежнейшие! В конце нас ждали подарки и застолье ❤️ Рекомендую всем, проведете время замечательно!
Отличный мастер-класс! Нас встретила гостеприимная хозяйка дома Фатима. Выдала шапочки для головы, фартуки, и мы приступили к приготовлению хычинов. Фатима все подробно объясняла, комментировала весь процесс и давала ценные кулинарные советы. Когда все было готово, мы сели за стол и отведали не только хычины, но и очень вкусные засолы и варенья хозяйки. Все прошло очень душевно. Большое спасибо!
Отличный мастер-класс. Уютная обстановка, приготовление хычинов за приятной беседой. Фатима очень радушный человек, встреча прошла душевно. Напоили ароматным чаем, накормили домашними помидорами и аджикой))) с горячими хычинами к которым сам приложил руку - это просто восхищение! Буду стараться приготовить так же вкусно дома)
Именно в таком формате все и получается замечательно. Частный дом в поселке, отсутствие электричества в моменте, что не влияло ни на что в принципе. Град накануне дал о себе знать…
Во главе угла - само пространство, атмосфера и хозяйка этого дома, многоуважаемая Фатима.
Спасибо большое Лейле за организацию и Фатиме за передачу этих ценностей. Все очень тонко и душевно!
P.S.
Отдельное спасибо за сливы из Вашего сада с собой!
С огромным воодушевлением посетили мастер класс по изготовлению хычинов. Очень понравилась доброжелательная атмосфера мастер класса,гостеприимство и открытость хозяйки. Было ощущение, что побывали в гостях у старой знакомой. Получились очень вкусные хычины с чудесным чаем. Татьяна, Виктория
Понравилось все! Гид Ирина поделилась тонкостями жизни республики,рассказала о всех знаковых местах и событиях связанных с городом Нальчик.Очень благодарны.
На Кавказе много прекрасных впечатлений- воздух, горы, национальные моменты.
Но самое главно - это ЛЮДИ - приветливые, добродушные и гостеприимные.
Сегодня были в гостях на МК « хычины» получили одно удовольствие от общения, теплого гостеприимства, вкусно накрытого стола. А самое главное научились своими руками уместить начинку, которая в 2 раза больше в тесто! 👏👏👏👏
Попасть в эту балкарскую семью - это сказочное везение. Хозяйка, которая проводила нам мастер-класс стала для образцом для подражания. В 82 года так прекрасно выглядеть, так позитивно мыслить и строить планы на будущее! Наши низкие поклоны.
Сам мастер класс проходил очень интересно. Нам рассказали и что главное - показали подробно как готовится тесто, начинка, мы сами готовили хычины под чутким присмотром хозяйки.
Помимо хычинов нас угостили домашними солениями и вареньем. Ощущение, что мы приехали в гости к родным людям. Это очень душевная семья.
Балкарские хычины самые вкусные. И теперь мы умеем их готовить.
Всем рекомендую
Первым делом, что наши гости сделали после экскурсии - они пошли скупать сковородки. Чтобы готовить хычины дома, для соих родных и друзей. По-моему, это самая высокая оценка) Ну и особо хочется сказать о хозяйке дома Фатиме - мудрая, тонкая, интересная, кладезь знаний и опыта (не только про хычины). Спасибо огромное.
Огромное спасибо Фатиме за мастер-класс!
Это был не просто урок кулинарии, а как-будто визит к доброй тётушке! Нас тепло встретили, научили готовить и накормили домашними соленьями и вареньем. Еще и с собой хычинов завернули.
Приятный вечер со вкусом и пользой! Столько лет пытались научиться готовить хычины, но все было что-то не то, теперь мы все секреты знаем.
Благодарим Фатиму и Лейлю за гостеприимство! Долгих лет вам и здоровья!
Меня зовут Александр. Я родился и вырос в Нальчике, столице Кабардино-Балкарии, больше 10 лет жил и работал в Москве. С возрастом понял, что хочу вернуться: мне и моим детям лучше жить на свежем воздухе у подножия великолепных гор, чем в душном мегаполисе. Я люблю свою родину и хочу поделиться с вами частичкой этой любви. Я и мои коллеги станут вашими проводниками, гидами и просто приятными собеседниками. До встречи!
Меня зовут Альберт, родом из Кабардино-Балкарии и всю жизнь прожил здесь. В моей команде только профессиональные гиды с большим опытом работы: мы расскажем много познавательного об истории посещаемых мест, обычаях и культуре наших народов. Занимаемся этим, так как безумно любим горы. После наших экскурсий и вы не останетесь к ним равнодушными!
Я — гостеприимный гид в Нальчике. Провожу экскурсии по столице и горным ущельям Кабардино-Балкарии на личном транспорте, организую поездки по живописным местам. В 2025 году создала свою первую пешеходную экскурсию-спектакль в наушниках, которая быстро стала популярной.
Я люблю путешествия и встречать гостей на Кавказе. В Нальчик переехала ради работы, но решила остаться здесь навсегда. Когда в гости приезжали мои земляки с Урала, показывала им местные красоты и угощала кавказскими блюдами. Гости влюблялись в наш край и возвращались снова. Так моё увлечение превратилось в профессию.
Моя миссия — познакомить тех, кто ещё не был на Кавказе, с его культурой и природой, а тем, кто уже приезжал сюда, предложить новые идеи для отдыха.
Профессионально влюбляю в горы! Азамат — ваш амур по горным маршрутам :) Постоянные путешествия и изучение дикой природы долгие годы было моим хобби, также люблю фотографировать и снимать видео. Организую индивидуальные, групповые поездки по Северному Кавказу. В путешествиях со мной вы покорите бездорожье, карабкаясь по крутым горным дорогам и форсируя горные реки; надышитесь горным воздухом; ощутите вкус кристальной родниковой воды и запечатлеете панорамы горных массивов, альпийских лугов и величественных водопадов. Побываете там, куда не может добраться обычный автомобиль или туристический автобус. А ещё сможете насладиться купанием в термальных источниках.