Всё о Венгрии: когда ехать, как добраться и что посмотреть

Зачем ехать

Архитектурные памятники, погружающие в атмосферу старой Европы, открыточные природные красоты, знаменитые термальные бассейны, а также одна из самых колоритных в мире кухонь — лишь несколько причин для визита в эту гостеприимную страну.

Где находится Венгрия

Венгрия — государство в Центральной Европе, граничащее с семью странами: Австрией, Словенией, Хорватией, Сербией, Румынией, Украиной и Словакией. Площадь Венгрии — 93 тысячи км², и большую её часть располагается на Среднедунайской равнине. Дунай — вторая река Европы по объёму водосбора после Волги — пересекает страну с севера на юг.

Климат в Венгрии умеренно континентальный — с мягкой зимой (средняя температура января −2°C) и жарким летом. С середины июля до конца августа регулярно идут дожди. Но они в основном кратковременные, поэтому отдых не испортят. А лучшие месяцы для путешествия по стране — апрель, когда повсюду цветут каштаны, яблони и магнолии, и октябрь, окрашивающий листья в золото и багрянец.

Виза

Входящая в Шенгенскую зону Венгрия продолжает выдавать российским путешественникам краткосрочные визы. С правилами получения венгерского шенгена можно ознакомиться на официальном сайте посольства страны. В Венгрию также получится въехать по открытому мультишенгену, выданному, например, Италией или Францией.

Как добраться

Быстрее всего — по воздуху со стыковкой через Белград или Стамбул. Прямой перелёт из столицы Сербии в Будапешт займёт чуть больше часа, а из Стамбула — 2 часа. А если вы никуда не спешите, из Белграда в Будапешт можно домчаться на комфортном автобусе — Terra Travel или Flixbus — за 6–7 часов.

Валюта

Национальная денежная единица — венгерский форинт. Евро и доллары можно обменять в банках и в обменных пунктах. В некоторых магазинах и ресторанах получится расплатиться и евро, правда, почти всегда по невыгодному для путешественника курсу. Карты российских банков в Венгрии не принимают.

Язык

Государственный язык — венгерский. Он относится к финно‑угорской языковой группе, а среди его родственников — хантыйский и мансийский (языки малых народов Западной Сибири), а также эстонский и финский. Кстати, венгерский считается одним из самых сложных европейских языков. Хотя бы потому, что в нём отсутствует грамматический род, а падежей — 25. Но класть в чемодан русско‑венгерский разговорник необязательно: во всех отелях и ресторанах найдутся сотрудники, владеющие базовым английским. Кроме этого, многие венгры старше 50 лет с удовольствием вспоминают фразы на русском, который изучали в школе.

История государства

Когда‑то на территории современной Венгрии жили кельты, иллирийцы и группы германских племён. В I веке здесь появились римляне: решив расширить границы империи, они захватили бассейн Среднего Дуная и основали тут Паннонию. Эта римская провинция просуществовала почти 400 лет — до появления в этом регионе отрядов гуннов. А после распада гуннской державы в разные годы тут хозяйничали остготы, авары, франки. Наконец, в IX веке в этот уголок Европы проникли мадьяры — кочевые венгерские племена.

По мнению учёных, предки сегодняшних венгров начали свой длинный путь к берегам Дуная из Западной Азии. Они сформировали средневековое государство, в которое, в частности, вошли территория Среднедунайской равнины, Трансильвания, а также Закарпатье. В 1000 году Венгрия получила статус христианского королевства. И всё благодаря её тогдашнему правителю — Иштвану I из могущественной династии Арпадов. Он получил благословение самого папы римского Сильвестра II. Экономика королевства активно развивалась вплоть до начала XIV века. И это несмотря на то, что в 1241‑м большая часть венгерских городов была опустошена монголо‑татарами. Тогдашнему королю Беле IV удалось восстановить страну за считаные годы.

Ослабление Венгрии началось в 1301‑м, вскоре после смерти бездетного Андраша III — последнего правителя из династии Арпадов. С этого момента на венгерский престол стала претендовать не только местная знать, но и иностранные монаршие дома, включая всесильных Габсбургов. Частая смена правителей приводила как к политической, так и к социальной нестабильности. А в 1541‑м часть Венгрии захватили турецкие войска, в результате чего королевство оказалось поделённым на три региона. Центральным владели турки, Трансильвания также была под влиянием турецкого владычества, а на северных и западных землях хозяйничали австрийские Габсбурги. В конце XVII века австрийцам удалось отбить у турок все венгерские территории и власть целиком перешла к могущественному монаршему дому. Только в 1867‑м появилась дуалистическая монархия — Австро‑Венгрия. Она состояла из двух фактически суверенных государств, правда, под управлением одного императора.

Дуалистическая монархия была ликвидирована сразу после окончания Первой мировой войны, а Венгрия стала республикой. Но ненадолго. Уже в 1920‑м венгры реставрировали монархию. Правда, главой возрождённого королевства стал не потомок Габсбургов, а аристократ Миклош Хорти. В 1930‑х он поддержал Гитлера и сделал Венгрию союзником фашистской Германии. Вскоре после окончания Второй мировой войны к власти пришла компартия. Венгерская Народная Республика (ВНР) просуществовала вплоть до 1989‑го, когда в стране состоялись демократические выборы. В 2004‑м Венгрия вошла в Евросоюз.

Транспорт

Удобнее всего путешествовать по Венгрии на поездах MAV — государственной транспортной компании, — которые быстро домчат во все регионы страны. Интересно, что время в пути из Будапешта в любой отдалённый уголок Венгрии — Сомбатхей или Сегед — обычно занимает не более 2,5–3,5 часа. Билеты можно купить онлайн или на вокзалах: в кассах или в билетных автоматах. В июле и в августе, когда в стране больше всего путешественников, о покупке билетов лучше позаботиться как минимум за сутки до поездки.

Автобусные операторы также быстро и с комфортом доставят путешественников в любую точку страны. Обратите внимание, что билеты на междугородние автобусы в Венгрии незначительно выше железнодорожных.

Основные виды городского транспорта в Венгрии — автобусы и трамваи. А ещё в Будапеште есть метро — одно из старейших в мире: оно приняло первых пассажиров в 1896‑м. Такси в Будапеште лучше заказывать с помощью мобильных сервисов Főtaxi и Bolt.

Путешествовать по стране также можно на автомобиле, но арендовать его с помощью карты российского банка не получится.

Интересные места

Среди них — живописный главный город страны, курорты на берегах одного из самых больших озёр мира и бескрайняя зелёная зона на склонах горного массива.

Будапешт

Знакомство со страной нужно начинать с её столицы. Это один из самых красивых городов мира, раскинувшийся на берегах Дуная. Будапешт появился на карте Венгрии в 1873‑м в результате объединения трёх древних городов — Буды, Обуды и Пешта. Путешественники стремятся попасть сюда, чтобы погулять по живописным городским набережным, полюбоваться архитектурными памятниками разных эпох — от античной до «прекрасной», а заодно расслабиться в местных купальнях. Расскажем о главных визитках венгерской столицы.

Будайская крепость

Грандиозный исторический комплекс на вершине Замкового холма. Его главное украшение — Королевский дворец, бывшая резиденция венгерских монархов. Парадное здание возвели в начале XVIII века на руинах средневекового замка. Хотя дворец сильно пострадал в годы Второй мировой войны, большая часть его внутренних помещений сохранилась практически в первозданном виде. Сегодня в просторных залах размещаются Национальная галерея, Исторический музей и Будапештская библиотека.

Другая знаковая постройка в крепости — величественная церковь Святого Матьяша, один из старейших католических храмов города. Предположительно его заложили в XI веке. А нынешнее здание — архитектурный памятник XIV века, который, впрочем, 500 лет спустя реконструировали в неоготическом стиле. Одна из самых ярких (причём буквально) архитектурных особенностей храма — красующиеся на его крыше узорчатые плитки. Они появились в конце XIX века по инициативе местного архитектора Фридеша Шулека.

Здесь же находится ещё одна городская визитка — оформленный в неороманском стиле Рыбацкий бастион. Он украсил венгерскую столицу в начале ХХ века. Этот погружающий в атмосферу Средневековья архитектурный комплекс состоит из 140-метровой каменной галереи и прилегающей к ней площади. Постройка оформлена балюстрадами, аркадами и семью коническими башнями. Существует несколько версий, объясняющих название этого архитектурного памятника. По одной из них, когда‑то здесь проходил участок крепостной стены, который охраняли местные рыбаки.

Здание венгерского парламента

Один из главных шедевров неоготического стиля в архитектуре — творение местного зодчего Имре Штейндля. На строительство, длившееся с 1885‑го по 1904‑й, ушло 40 миллионов кирпичей, 40 килограммов золота и около 500 тысяч драгоценных камней. Несмотря на внушительные размеры (общая площадь — 18 тысяч м²), постройка кажется на удивление воздушной, во многом благодаря устремлённому ввысь ажурному фасаду.

В огромном парадном здании почти 700 помещений, а самое известное из них — Купольный зал. Именно здесь хранится корона Иштвана I Святого, первого короля Венгрии. Предположительно в 1000 году на его голову её возложил папа римский Сильвестр II. Этим символом власти были коронованы более 50 венгерских правителей.

Аквинкум

Развалины крупного населённого пункта Паннонии, где примерно в III веке проживало около 50 тысяч человек. До наших дней дошли руины мясного рынка, двух амфитеатров, храма Митры — индоиранского бога света. А в залах музея Аквинкума можно увидеть предметы быта жителей древнего города, фрагменты фресок, бронзовые статуэтки, античные статуи. Среди них — датированная III веком скульптура Немезиды с грифоном или, например, созданное во II веке изображение Юпитера.

Цепной мост Сечени

Главный мост Будапешта. Невозможно переоценить его историческую значимость: построенный в 1849‑м по инициативе политика и мецената Иштвана Сечени, он соединил между собой Буду и Пешт. Появление этого моста стало одним из стимулов к объединению древних населённых пунктов на разных берегах Дуная в будущую столицу Венгрии (это, напомним, случилось в 1873‑м). В годы Второй мировой войны немцы уничтожили большую часть этого символа Будапешта, но к 1949‑му мост восстановили. Как и знаменитый мост через канал Грибоедова в Северной столице, Сечени стерегут грозные львы.

Музей изобразительных искусств

Самая крупная в стране коллекция зарубежного изобразительного искусства: она насчитывает более 100 тысяч экспонатов. В музей стоит прийти, чтобы полюбоваться шедеврами старых мастеров: «Портретом молодого человека» Рафаэля, «Проповедью святого Иоанна Крестителя» Брейгеля Старшего, «Певцами Вакха» Босха, «Мужским портретом» Дюрера. А ещё — творениями великих живописцев XIX века: «Дамой с веером» Мане, «Чёрными свиньями» Гогена, «Буфетом» Сезанна. Впрочем, музей гордится не только роскошной живописной коллекцией, но и другими отделами: древнеегипетским, античным, а также старинной скульптуры. На визит сюда стоит заложить не менее двух часов.

Озеро Балатон

Природный символ Венгрии — один из самых крупных пресноводных водоёмов Европы (598 км²) — раскинулся в западной части страны. Благодаря содержанию в воде полезного планктона, Балатон имеет зеленовато-молочный цвет и завораживает своей красотой даже в холодное время года. Но особенно фотогенично озеро выглядит в летние месяцы — на закате, когда окрашенное розовыми и оранжевыми оттенками небо отражается на его зыбкой поверхности.

Первые дома знати появились на берегах Балатона в XVIII веке, а к началу ХХ столетия здесь уже было множество населённых пунктов для курортников. Побережье озера продолжает оставаться главной летней локацией страны. Курортные города имеют отличную пляжную инфраструктуру, водоём быстро прогревается (его средняя глубина — 3,5 метра) и с южной стороны имеет пологий вход в воду — здесь можно отдыхать с маленькими детьми.

Но путешественники приезжают на Балатон не только ради купания и принятия солнечных ванн. На озере можно заниматься виндсёрфингом и яхтингом, а в его окрестностях — исследовать многочисленные природные и рукотворные объекты — региональные визитки. Кроме этого, жители Венгрии и других стран едут сюда, чтобы поправить здоровье в местных водолечебницах. Расскажем о главных курортных локациях на берегах знаменитого водоёма.

Балатонфюред — один из старейших лечебных курортов Венгрии, знаменитый своим кардиологическим центром. Одна из знаковых городских построек — дом XIX века, когда‑то принадлежавший оперной певице Луизе Блахе. Здание сочетает элементы традиционного сельского дома и постройки в стиле классицизм — с портиком и колоннами. Сегодня здесь работает отель, в котором можно остановиться. Ещё одна визитка Балатонфюреда — аллея Рабиндраната Тагора. Она появилась неслучайно: в 1926‑м знаменитый индийский писатель проходил тут курс лечения. Сегодня на аллее установлен бюст Тагора, как, впрочем, и памятники другим известным курортникам.

Шиофок — это не только 10 километров пляжей с отличной инфраструктурой, но и родина «короля оперетты» Имре Кальмана. Путешественники могут заглянуть в дом‑музей, где прошло детство будущего автора «Сильвы» и «Принцессы цирка». Среди раритетов коллекции — подлинное фортепиано композитора. Ещё одна визитка Шиофока — бывшая водонапорная башня, построенная в 1912‑м. Сегодня эта хорошо сохранившаяся деревянная конструкция высотой 45 метров используется как смотровая площадка.

А история Кестхея уходит корнями в XIII век. При этом о существовании термальных источников на его территории знали ещё римские легионеры. Среди городских визиток — возведённый в середине XVIII столетия дворец Фештетичей. Его строили по образцу французских барочных особняков. Парадное здание впечатляет как своим изящным фасадом, пышно украшенным лепниной и скульптурами, так и многочисленными роскошными интерьерами. Самый запоминающийся из залов — библиотека, в фондах которой хранятся 100 тысяч томов. Среди раритетов — первые в Венгрии печатные книги или, например, ноты с автографом Гайдна. Дворец окружает великолепный парк с широкими аллеями, цветниками, ровно подстриженными кустарниками.

Мишкольц‑Тапольца

Один из самых популярных бальнеологических курортов страны находится в окрестностях города Мишкольца на северо‑востоке Венгрии (поезд из Будапешта домчит вас сюда за 3 часа).

Целебные ванны находятся прямо в естественных пещерах. Они появились в результате вымывания горных пород. Температура воды тут не превышает +35°С. А её полезные минералы, включая магний, бром и йод, помогают при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата и кожи. Кроме этого, отдыхающих ждут центры здоровья, предлагающие грязевые ванны и массажные процедуры, а для гостей с детьми работает аквапарк.

Бюкк

Известный национальный парк также находится на северо‑востоке страны — на склонах одноимённого горного массива. Общая площадь этой грандиозной зелёной зоны — 431 км².

Нижние части склонов Бюкка украшают бескрайние виноградники и фруктовые сады, а их вершины покрыты буковыми и дубовыми лесами (кстати, bükk в переводе с венгерского — «бук»). Холмы состоят преимущественно из слоёв известняковых пород, поэтому на территории парка насчитываются сотни карстовых пещер. Некоторые из них — Анны или Святого Иштвана — открыты для посещения круглый год.

Путешествовать по территории Бюкка можно пешком, на велосипеде, но самый необычный и романтичный способ — на мини‑поезде с открытыми вагончиками. Во время поездки по узкоколейке, соединяющей Мишкольц с курортом Лиллафюред, вашему взору откроются завораживающие виды на местные красоты.

Что попробовать в Венгрии

Славящаяся изобилием мяса и овощей национальная кухня — вкусная, сытная и в меру острая.

Гуляш — кулинарный символ страны. Этот наваристый суп придумали пастухи ещё в Средние века. Его обязательные ингредиенты — говядина, картофель, паприка и тмин. Часто гуляш подают с чипетками — клёцками из пшеничной муки и яиц.

Есть у венгров и своя уха — халасле. Её готовят из карпа, томатов, репчатого лука и паприки. Интересно, что, когда суп готов, все ингредиенты превращают в рыбно‑овощное пюре, а потом добавляют в бульон.

Турошчуса — подаваемая одновременно с творогом и шкварками лапша, сдобренная сметаной. В холодное время года это необычное блюдо покажется особенно вкусным.

Самый знаменитый вегетарианский специалитет Венгрии — лечо. В основе этого традиционного крестьянского блюда — тушёные томаты, репчатый лук и сладкий перец. Когда‑то венгры ели его как второе блюдо — с хлебом, а сегодня лечо ставят на стол в качестве салата или гарнира к мясу.

Лангош — самый известный венгерский «фастфуд». Так называют обжаренную во фритюре лепёшку из дрожжевого теста. Её подают со сметаной, тёртым сыром, а также — в зависимости от вашего вкуса — с чесноком или кетчупом. Как и турошчуса, лангош — зимняя еда.

А с чаем или кофе стоит попробовать традиционный венгерский кюртёшкалач, который в крупных городах продаётся на каждом углу. Эта сдоба цилиндрической формы — с хрустящей коркой и посыпанная сахарной пудрой или корицей — выпекается на вертелах прямо на ваших глазах. Кстати, кюртёшкалач также популярен в Чехии и Словакии, где эту аппетитную выпечку называют совсем по‑другому — трдельник.

Что привезти из Венгрии

В списке популярных подарков — фарфор всемирно известных мануфактур Herend и Hollóháza, изделия из халашского кружева, не уступающего по популярности фламандскому или венецианскому, косметические изделия таких венгерских брендов, как Omorovicza и Helia-D. 

Съестные сувениры из Венгрии — паприка (она продаётся и в красивых жестяных баночках, и в тканевых мешочках), овощные консервы и джемы, шоколад местных брендов Szamos или Stühmer. 

Заключение

Венгрия — это страна, где культурный отдых можно совместить с оздоровительным, причём для этого необязательно ехать в Будапешт. Термальные курорты можно найти практически во всех регионах страны, как и архитектурные, а также исторические памятники. И в какой бы уголок одной из самых гостеприимных стран Европы вы ни отправились, местные гиды сделают ваше путешествие запоминающимся. Они не только расскажут о местных традициях и культуре, но и составят оптимальный маршрут.